{"id":31695,"date":"2025-12-24T17:29:20","date_gmt":"2025-12-24T17:29:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.montecastelli.it\/prodotto\/primo-olio-0-5l-raccolta-2025\/"},"modified":"2026-03-09T15:09:30","modified_gmt":"2026-03-09T15:09:30","slug":"primo-olio-0-5l-raccolta-2025","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.montecastelli.com\/de\/prodotto\/primo-olio-0-5l-raccolta-2025\/","title":{"rendered":"Primo OLIO 0.5L * Ernte 2025*"},"content":{"rendered":"\t\t
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PRIMO OLIO RACCOLTO 2025<\/h4> \n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Olivenernte 2025 war wirklich etwas Besonderes. Nach Jahren sehr hei\u00dfer Ernten konnten wir unsere Oliven dieses Jahr bei milden Temperaturen um 16\/20 Grad ernten und ihre Eigenschaften gut bewahren, ohne sie k\u00fchlen zu m\u00fcssen. Die Regenf\u00e4lle im September und Oktober bewirkten eine langsame Reifung und behielten eine sch\u00f6ne Frische bis in die ersten Novembertage. Ein feines, sehr schmackhaftes und w\u00fcrziges \u00d6l, das Ergebnis einer Extraktion innerhalb von 12 Stunden und einer kontrollierten Temperatur w\u00e4hrend der Malaxierung bei 24 Grad. Auch in diesem Jahr pr\u00e4sentieren wir die Flasche in Goldfolie verpackt, um UV-Sch\u00e4den dieses besonderen fl\u00fcssigen Goldes zu vermeiden. Wir sind stolz, Ihnen unsere beste Auswahl an zertifiziertem Bio-Oliven\u00f6l Extra Vergine aus der Toskana aus gro\u00dfer H\u00f6henlage zu pr\u00e4sentieren!\u00a0<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Extrem niedriger \u00d6ls\u00e4uregehalt (weniger als 0,15 %), reich an Antioxidantien (\u00fcber 480) und voller Leben: Dies ist ein wahres Superfood. Behandlung f\u00fcr Seele und K\u00f6rper in einem. Empfohlen zur Bek\u00e4mpfung von Cholesterin, mit starker entz\u00fcndungshemmender Wirkung, Bek\u00e4mpfung freier Radikale f\u00fcr einen gesunden Lebensstil und einen immer jungen Organismus (reich an Hydroxytyrosol und Oleuropein)<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Zusammensetzung:<\/strong>
45% Oil mill, 29% Moraiolo,
20% Leccino, 3% Pendolino,
3% Maurino olives.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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M\u00f6gliche Vorteile und Kontraindikationen<\/h4> \n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Oliven\u00f6l ist eine ausgezeichnete Quelle f\u00fcr Molek\u00fcle mit antioxidativer Wirkung, insbesondere f\u00fcr phenolische Verbindungen, denen mehrere m\u00f6gliche gesundheitliche Vorteile zugeschrieben werden. Tats\u00e4chlich deuten wissenschaftliche Studien darauf hin, dass Oliven\u00f6l bei der Bek\u00e4mpfung von Herz-Kreislauf-Problemen helfen k\u00f6nnte, indem es den Lipidspiegel im Blut und die Oxidation von LDL, die Funktion des Endothels, Entz\u00fcndungen, die Gerinnung, die antioxidative Kapazit\u00e4t des Plasmas und die Reaktion auf Glukose beeinflusst Insulin. Dar\u00fcber hinaus scheint Oliven\u00f6l bei der Vorbeugung einiger Krebsarten (insbesondere bei Erkrankungen des Verdauungssystems) zu helfen, eine antibakterielle Wirkung auszu\u00fcben und bei rheumatoider Arthritis als Abf\u00fchrmittel und bei Anwendung auf der Haut n\u00fctzlich sein zu k\u00f6nnen. als wirksamer Weichmacher bei Dermatitis.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Hierbei handelt es sich um ein landwirtschaftliches Produkt, das vor Ort innerhalb von 8 Stunden nach der Ernte in unserer Alfa Laval-M\u00fchle mit einer ganz bestimmten Herkunft gepresst wird und ausschlie\u00dflich aus von der CCPB zertifizierten Bio-Oliven unseres Bauerhofes hergestellt und nicht mit Oliven anderer Herkunft vermischt wird. Dabei handelt es sich um ein Oel mit \u00fcberdurchschnittlich hohen Anteil an Polyphenolen, die f\u00fcr einen frischen und w\u00fcrzigen Geschmack sorgen, mit leicht bitteren Abgang.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Allein verzehrt \u00e4hnelt dieses Superfood eher einer Medizin, doch zusammen mit anderen Nahrungsmitteln verzehrt, verleiht es allen Gerichten, auch Desserts, einen gro\u00dfartigen Geschmack. Der hohe Anteil an Polyphenolen verleiht diesem Produkt au\u00dferdem eine lange Haltbarkeit, die weit \u00fcber die gesetzlich auf dem Etikett angegebenen 18 Monate hinausgeht. Dar\u00fcber hinaus eignet sich dieses \u00d6l auch zum frittieren und ist sehr bek\u00f6mmlich, da es sehr sauber (und unraffiniert) gewonnen wird und daher einen hohen Rauchpunkt (207 Grad) aufweist. Dabei beh\u00e4lt es durch den geringen \u00d6ls\u00e4uregehalt eine hohe Stabilit\u00e4t.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Kalorien<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/th>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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884 kcal<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/th>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t\t\t<\/thead>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t

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Proteine<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t

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0 g<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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Kohlenhydrate<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t

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0 g<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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Zucker<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t

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0 g<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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Fette<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t

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99 g<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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aufgeteilt in:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t

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ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t

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13,808 g<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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einfach ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t

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72,961 g<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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mehrfach ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t

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10,523 g<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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Colesterolo<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t

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0 mg<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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Cholesterin<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t

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0 g<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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Salz<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t

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2 mg<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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Alkohol<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t

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0 g<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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Vitamin E<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t

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22 mg<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t\t<\/tbody>\n\t\t\t<\/table>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\"raccolta-olive-Villa-Montecastello-3\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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