PRIMO OLIO 0.25L *récolté 2022*
8,00 €
Huile d’olive extra vierge de première qualité, certifié bio. Fines et élégantes senteurs de fenouil sauvage, artichaut brun fraîchement cuit et herbe fraîche coupée, avec une finale distinctement épicée.
Réductions sur le volume
300 en stock
| Quantité | Prix fixe |
| 12 - 23 | 7,00 € |
| 24 + | 6,00 € |
PRIMO OLIO récolté 2022
Huile produite entièrement dans notre entreprise, extraite dans le moulin de l’entreprise dans les 8 heures suivant la récolte. Intense et extrêmement durable grâce à ses polyphénols et une acidité oléique extrêmement faible. Huile de finition, émulsions et assaisonnement. Propriétés médicinales reconnues à la fois pour équilibrer le cholestérol et pour prévenir certaines maladies oncologiques.
composition:
45% Frantoio, 29% Moraiolo,
20% Leccino, 3% Pendolino,
3% Maurino olives.
Avantages et contre-indications possibles
L'huile d'olive est une excellente source de molécules aux propriétés antioxydantes, notamment de composés phénoliques, auxquels on attribue plusieurs bienfaits potentiels pour la santé. En effet, des études scientifiques suggèrent qu'elle pourrait contribuer à lutter contre les problèmes cardiovasculaires en agissant sur le profil lipidique sanguin et l'oxydation du LDL, la fonction endothéliale, l'inflammation, la coagulation, la capacité antioxydante du plasma et la réponse glycémique-insulinique. De plus, l'huile d'olive semble aider à prévenir certains cancers (en particulier ceux du système digestif), exercer un effet antibactérien et pourrait être bénéfique comme laxatif en cas de polyarthrite rhumatoïde et, en application locale, comme émollient efficace contre la dermatite.
Ce produit agricole, pressé sur place dans les 8 heures suivant la récolte à notre moulin Alfa Laval, bénéficie d'une origine très spécifique. Il est élaboré exclusivement à partir d'olives biologiques certifiées CCPB issues de notre propre exploitation et n'est jamais mélangé à des olives d'autres origines. Cette huile se distingue par sa teneur exceptionnellement élevée en polyphénols, lui conférant une saveur fraîche et épicée avec une légère amertume en finale.
Consommé pur, ce superaliment possède des vertus médicinales, mais, associé à d'autres aliments, il sublime la saveur de tous les plats, y compris les desserts. Sa richesse en polyphénols lui assure également une longue durée de conservation, bien supérieure aux 18 mois légaux indiqués sur l'étiquette. De plus, cette huile est idéale pour la friture et très digeste, car elle est produite de manière très pure (et non raffinée) et possède donc un point de fumée élevé (207 °C). Sa faible teneur en acide oléique contribue également à sa grande stabilité.
|
calories |
884 kcal |
|---|---|
|
Protéines |
0 g |
|
glucides |
0 g |
|
Sucre |
0 g |
|
Graisses |
99 g |
|
Di cui: |
|
|
acides gras saturés |
13,808 g |
|
acides gras monosaturés |
72,961 g |
|
acides gras polyinsaturés |
10,523 g |
|
Cholestérol |
0 mg |
|
cholestérol |
0 g |
|
Sel |
2 mg |
|
Alcool |
0 g |
|
Vitamine E |
22 mg |
| Poids | 0,5 kg |
|---|
Produits similaires
3 + 3 La Rasina Olio d’Oliva EV 0,5L + Aceto Balsamico di Modena IGP Bronzo 0,25L
Primo OLIO 0.5L *récolté 2025*
| Quantité | Remise unité | économisez |
|---|---|---|
| 3 | 2,00 € | 6,00 € |
| 6 | 4,00 € | 24,00 € |
| 12 | 8,00 € | 96,00 € |
| 24 | 12,00 € | 288,00 € |
