Primo OLIO 0.5L *récolté 2025*
36,00 €
Huile d’olive extra vierge de première qualité, certifié bio. Fines et élégantes senteurs de fenouil sauvage, artichaut brun fraîchement cuit et herbe fraîche coupée, avec une finale distinctement épicée.
Réductions sur le volume
| Quantité | Remise unité | économisez |
|---|---|---|
| 3 | 2,00 € | 6,00 € |
| 6 | 4,00 € | 24,00 € |
| 12 | 8,00 € | 96,00 € |
| 24 | 12,00 € | 288,00 € |
1193 en stock
| Quantité | Prix fixe |
| 3 - 5 | 34,00 € |
| 6 - 11 | 32,00 € |
| 12 - 23 | 28,00 € |
| 24 + | 24,00 € |
PRIMO OLIO récolté 2025
Chaque année est différente !
L’année agricole avait commencé avec une bonne partie des ressources en eau dans le sol, puis immédiatement l’explosion d’une grande chaleur après la campagne à la fin du mois de mai. Seulement pour inverser les températures en juillet, revenant à un climat autrement plus typique pour le mois de juin. Août beau, septembre légèrement pluvieux pour arriver à une maturité physiologique autour du 15 octobre des premières parcelles. Ce qui est beau pour notre entreprise, c’est l’absence de problèmes phytosanitaires!Ce sera parce que notre entreprise est maintenant la seule plantation d’oliviers dans la région et certainement pour le nouveau régime d’inertie qui éloigne la mouche.
Et pour la première fois en 25 ans, le nouvel olivier a porté ses fruits à 100 %. Grammage court et naturel à 24 degrés dans les 12 heures suivant la récolte, aboutissant à une huile pleine, stable et pleine de saveurs.
Des niveaux extrêmement bas d’acidité oléique (moins de 0,15%), riches en antioxydants (plus de 480) et pleins de vie, c’est un véritable super aliment. Traitement pour l’âme et le corps tout en un. Recommandé pour lutter contre le cholestérol, de forte capacité anti-inflammatoire, combattre les radicaux libres pour un mode de vie sain et un organisme toujours jeune (riche en hydroxytyrosol et en oléuropéine).
Composition:
45% Frantoio, 29% Moraiolo,
20% Leccino, 3% Pendolino,
3% Maurino olives.
Avantages et contre-indications possibles
L'huile d'olive est une excellente source de molécules aux propriétés antioxydantes, notamment de composés phénoliques, auxquels on attribue plusieurs bienfaits potentiels pour la santé. En effet, des études scientifiques suggèrent qu'elle pourrait contribuer à lutter contre les problèmes cardiovasculaires en agissant sur le profil lipidique sanguin et l'oxydation du LDL, la fonction endothéliale, l'inflammation, la coagulation, la capacité antioxydante du plasma et la réponse glycémique-insulinique. De plus, l'huile d'olive semble aider à prévenir certains cancers (en particulier ceux du système digestif), exercer un effet antibactérien et pourrait être bénéfique comme laxatif en cas de polyarthrite rhumatoïde et, en application locale, comme émollient efficace contre la dermatite.
Ce produit agricole, pressé sur place dans les 8 heures suivant la récolte à notre moulin Alfa Laval, bénéficie d'une origine très spécifique. Il est élaboré exclusivement à partir d'olives biologiques certifiées CCPB issues de notre propre exploitation et n'est jamais mélangé à des olives d'autres origines. Cette huile se distingue par sa teneur exceptionnellement élevée en polyphénols, lui conférant une saveur fraîche et épicée avec une légère amertume en finale.
Consommé pur, ce superaliment possède des vertus médicinales, mais, associé à d'autres aliments, il sublime la saveur de tous les plats, y compris les desserts. Sa richesse en polyphénols lui assure également une longue durée de conservation, bien supérieure aux 18 mois légaux indiqués sur l'étiquette. De plus, cette huile est idéale pour la friture et très digeste, car elle est produite de manière très pure (et non raffinée) et possède donc un point de fumée élevé (207 °C). Sa faible teneur en acide oléique contribue également à sa grande stabilité.
|
calories |
884 kcal |
|---|---|
|
Protéines |
0 g |
|
glucides |
0 g |
|
Sucre |
0 g |
|
Graisses |
99 g |
|
Di cui: |
|
|
acides gras saturés |
13,808 g |
|
acides gras monosaturés |
72,961 g |
|
acides gras polyinsaturés |
10,523 g |
|
Cholestérol |
0 mg |
|
cholestérol |
0 g |
|
Sel |
2 mg |
|
Alcool |
0 g |
|
Vitamine E |
22 mg |
| Poids | 0,8 kg |
|---|
Produits similaires
