La Villa de Montecastello est un luxueux agritourisme niché au beau milieu d’une ferme biologique active. Les lieux ont été impeccablement rénovés, dans le but d’offrir aux visiteurs une expérience toscane unique et authentique, centrée sur la nourriture et le vin. Située à une heure au Sud de Florence, la Villa est immergée dans un décor d’oliviers, de vignes et de réserves naturelles. Etant à l’origine une forteresse, elle se situe sur une route ancienne connue sous le nom de La Francigena, dans le village de Monteriggioni. Sa position surplombant les collines fut un point d’encrage pour nombre de pèlerins, soldats et marchands. Ceci bien avant que le propriétaire actuel, Jens Schmidt, ne décide de raviver l’art de l’hospitalité, dans ce hameau vieux de 1000 ans entre Sienne et San Gimignano. Les vues époustouflantes offertes depuis la Villa ainsi que le silence environnant de Montecastelli accueillent nos invités, sans oublier les points d’intérêts culturels et culinaires locaux joignables en moins de 15 minutes. Située au cœur de notre ferme biologique de production d’huile d’olive, la Villa baigne dans la beauté des oliviers vert-argentés, eux-mêmes parsemés de buissons aromatiques de romarin, lavande et jasmin.
