‘primo OLIO’ è il nostro olio extra vergine di oliva Bio
Raccolto dai nostri olivi e lavorato nel nostro frantoio qui in fattoria
Esperienza autentica nel cuore della Toscana
Villa Montecastello è il nostro bio agriturismo in Toscana, situato all’interno dell’Azienda Agricola Montecastelli, nella provincia di Siena.
Qui ho voluto creare un luogo dove l’eleganza incontra la tradizione: una fattoria biologica restaurata con cura, capace di offrire un’esperienza autentica e unica nel cuore della campagna toscana.
Il primo benvenuto è il panorama: una vista a 360° sulla Montagnola Senese, con San Gimignano, Monteriggioni, Siena e Casole d’Elsa a pochi minuti di distanza. Ci troviamo all’interno di una riserva naturale, circondati da vigneti, olivi argentati e profumi mediterranei di rosmarino, lavanda e gelsomino. Villa Montecastello è un agriturismo di lusso classificato con 5 girasoli (categoria massima della classificazione nazionale degli agriturismi italiani).
Villa Montecastello
La Villa è situata all’ingresso della Riserva Naturale della Montagnola senese, un contesto paesaggistico di grande bellezza.
Nella Villa è possibile soggiornare affittandola in formula esclusiva ed è in grado di accogliere fino a 18 persone, soluzione ideale per famiglie o gruppi di amici, per vacanze, matrimoni o eventi speciali. La struttura può anche essere suddivisa in appartamenti, in configurazioni da 2, 4, 6, o 10 ospiti.
Le nostre proposte
Un Borgo Millenario sulla Via Francigena
Originariamente borgo dell’anno 1000, Villa Montecastello sorge lungo l’antica Via Francigena, il cammino che collegava la Francia a Roma e che per secoli ha visto passare pellegrini, mercanti e soldati provenienti da tutta Europa.
Grazie alla sua posizione panoramica strategica, questo luogo è sempre stato punto di sosta e incontro. Oggi continuo questa tradizione di accoglienza, facendo rivivere lo spirito originario del borgo in chiave contemporanea.
La buona cucina
Sono Jens Schmidt, proprietario di Villa Montecastello. Insieme alla mia famiglia e al nostro staff portiamo avanti l’arte dell’ospitalità toscana con passione e attenzione ai dettagli.
Attraverso l’Azienda Agricola biologica, produciamo olio extravergine di oliva biologico dai nostri olivi, seguendo pratiche sostenibili e valorizzando il cibo genuino di produzione propria.
La mia grande passione per il vino mi permette di offrirvi un’esperienza enogastronomica autentica: degustazioni selezionate, racconti di territorio e la possibilità di scoprire sapori affascinanti e talvolta dimenticati, espressione della migliore tradizione italiana.
Olivi, orto e tanta passione
La gestione dell'azienda è a conduzione familiare e include anche una produzione importante di olio d’oliva extra vergine con frantoio proprio, produzione di verdure con tanto di pollaio e salumeria di casa, tutto Certificato Bio.
"Primo OLIO"
Antiossidanti
acidità oleica
"Primo OLIO" è il nostro olio extra vergine di oliva di altissima qualità, certificato biologico. Raccolto dai nostri olivi e spremuto nel nostro frantoio. Gramolazione corta e naturale a 24 gradi entro 12 ore dalla raccolta. Il risultato è un olio pieno, stabile e ricco di sapori.
La base perfetta per la vostra vacanza in Toscana
Villa Montecastello è il punto di partenza ideale per vivere una vacanza enogastronomica in Toscana, tra natura, storia e cultura del vino.
Qui troverete privacy, autenticità e un’accoglienza personale che rende ogni soggiorno un’esperienza memorabile.
Eventi privati
La Villa è la perfetta ambientazione per eventi, matrimoni o feste di altro genere come incontri di famiglia, compleanni speciali e anniversari memorabili…
Mettiamo a disposizione tanti spazi esterni per diversificare i vari momenti di ogni evento. Oltre alla location offriamo il servizio catering e tutti gli allestimenti floreali.
