Il territorio
La Riserva Naturale della Montagnola Senese
Il nostro agriturismo si trova in un luogo unico, all'interno della Riserva Naturale della Montagnola Senese, un territorio che considero da sempre “felice” per vocazione e straordinario per caratteristiche naturali. I terreni di origine vulcanica ci offrono le condizioni ideali per puntare all’eccellenza, soprattutto nella coltivazione dell’olivo.
Nulla, però, avviene per caso. Credo profondamente che il lavoro dell’uomo debba seguire la natura, ascoltarla, interpretarla e accompagnarla con scelte consapevoli. È questo equilibrio tra rispetto e intervento umano che guida ogni fase del nostro lavoro agricolo.
Olivi certificati
Su questi terreni coltiviamo oggi 1.240 piante di olivo, tutte certificate biologiche, seguendo pratiche sostenibili e attente al territorio.
Una storia agricola che portiamo avanti con passione da oltre vent’anni, giorno dopo giorno, nel segno della qualità e dell’identità locale.
